Az Egészségügyi és Szociális Intézmények Igazgatósága Mosolysziget Értelmi
Fogyatékosok Nappali Intézménye 2019. szeptember 20-án 15. alkalommal
rendezett főzőversenyt a kecskeméti és a megyei intézmények ellátottai
számára. A programra 12 csapat nevezett be, vidéki intézményekből Tompa,
Kalocsa, Kiskunhalas, Szeged, Tiszaug, Tiszakürt képviseltette magát. A
helyben működő intézményekből is többen részt vettek.
A fogyatékkal élők feladata az volt, hogy tetszés szerint készítsenek el
egy főfogást és egy desszertet, terítsenek meg ízlésesen a vendéglátáshoz.
Kvíz kérdéseket is kaptak, hogy a gyakorlati ismeretek és ügyességük
mellett, az elméleti tudásukról is számot adjanak.
A versenyzők finomabbnál finomabb ételeket készítettek és kápráztatták el a
zsűrit és a közönséget. Egyszerű és hagyományos fogásokat remekeltek,
főételnek, pl.: keménytarhonyát, tökös lecsót, rántott gombát rizi-bizivel,
zöldséges palacsintát, mustáros csirkemellet penne tésztával.
Desszertnek pl.: somlói galuskát, gesztenyepürét, pudingot gyümölcsökkel,
fagyis palacsintát, kókusztekercset.
Az ételeket szakavatott zsűri bírálta el:
Sebestyén István
a Kecskemét Hungast Vital Kft. területi vezetője
Ács Imre
a Széchenyi István Idegenforgalmi, Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és
Szakközépiskolája tanára, mesterpedagógus
Huszár Tamás szakács
- a főző verseny zsűrijének állandó tagja
Nehéz volt az értékelés, mert mindenki kiváló ételeket készített. Minden
csapat nyertes lett egy kategóriában pl. a legfinomabb, legszínesebb,
legerősebb, legváltozatosabb stb. legekkel értékelte, így mindenki győztes
lehetett, és elismerve érezhette munkáját. Az elismerések mellé gazdag
ajándékcsomagokat és finom tortát is kaptak. A közönség is jól szórakozott,
hiszen táncosok és énekesek gondoskodtak róla.
A rendezvény sikeres lebonyolításához nagyban hozzájárult a szponzorok
támogatása, valamint az önkéntesek és az intézmény dolgozóinak önzetlen
segítsége.
Támogatók:
- UNIVER Szövetkezeti Zrt.
- PRÍMA Élelmiszer Áruház
- Fornetti Kft.
- Izsáki Házitészta Kft.
- Értelmi Fogyatékosok Kecskeméti Érdekvédelmi Szervezete
- Szilvási József egyéni vállalkozó
- Magyar Zsolt egyéni vállalkozó
- Pulius Team Kft.
- Szent László Lions Klub Kecskemét
- Gong Rádió
- AUTSZER Kft.
- Koch Borház
- A Kecskeméti Szent-Györgyi Albert Egészségügyi Szakgimnázium és
Szakközépiskola
- Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Bács-Kiskun Megyei Szervezete
- Kecskemét Rotaract Club
- Egészségügyi és Szociális Intézmények Igazgatósága
Egy rendkívül gazdag, élményekben dús délutánon vehettek részt az
értelmileg sérült emberek.